Maaltijdsalade V
met warme brie en pijnboompitjes
Beemster Kalfssukade
in een jus van sjalotjes met een risotto bitterbal
Spies van tijgergamba’s
op een kreeften pasta
Gevulde Avocado
met champignons en prei
Tournedos Ossenhaas
met een jus van rode wijn
Smikkelmenu
Ons Wereldberoemde menu bestaande uit
3 voor-, 3 hoofd-, en 3 nagerechtjes.
De Burg Ribs
met knoflook en kerrie saus
Mixed Grill Classic
39 cm spies met ossenhaas, kip, varkenshaas en groentes
Sliptongetjes
Ze blijven heerlijk, geserveerd met z'n drietjes zo uit de roomboter
Vispalet
Drie stuks en spartelvers